Nůž santoku RUBY

MIKOV nůž santoku RUBY

Nůž 405-ND-18 SANTOKU je vhodný pro přípravu ryb, masa a zeleniny. Používá se zejména v asijské kuchyni na krájení na tenké nudličky.

Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRc a zasazena do dřevěného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konstruktéry a designéry navrženo tak, aby s nožem umožnilo pohodlnou práci. Díky preciznímu zpracování držadlo s čepelí dokonale lícuje, proto nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení. Používání kuchyňských nožů RUBY je při dodržení základních pravidel manipulace s ostrými předměty a hygieny komfortní a bezpečné. Nůž 405-ND-18 SANTOKU je vhodný pro každodenní používání a odolný proti korozi.

Santoku nůž RUBY nabízí:

• ergonomický tvar držadla vyvinutý speciálně pro produktovou řadu RUBY
• přední kování chránící prsty před poraněním
• zadní kování chránící nůž před poškozením.
• odolnou, korozivzdornou ocel čepele
• čepel vhodnou pro rychlou a efektivní kuchařskou práci