Popis
MIKOV Nůž porcovací RUBY
Nůž 404-ND-20 PORCOVACÍ je vhodný zejména pro porcování masa a lze ho použít v domácí i profesionální kuchyni.
Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRc a zasazena do dřevěného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konstruktéry a designéry navrženo tak, aby s nožem umožnilo pohodlnou práci. Díky preciznímu zpracování držadlo s čepelí dokonale lícuje, proto nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení. Používání kuchyňských nožů RUBY je při dodržení základních pravidel manipulace s ostrými předměty a hygieny komfortní a bezpečné. Nůž 404-ND-20 PORCOVACÍ je vhodný pro každodenní používání a odolný proti korozi.
Porcovací nůž RUBY nabízí:
- ergonomický tvar držadla vyvinutý speciálně pro produktovou řadu RUBY
- přední kování chránící prsty před poraněním
- zadní kování chránící nůž před poškozením.
- odolnou, korozivzdornou ocel čepele
- čepel vhodnou pro rychlou a efektivní kuchařskou práci
Parametry:
- Hmotnost: 0.412 kg
- Materiál střenky: dřevo
- Pouzdro: dárková kazeta s magnetem
- Materiál čepele: DIN 1.4116 (55 HRC)
- Délka čepele: 203 mm
- Tloušťka čepele: 2,5 mm
